方圓傳真
  □新華社記者周強
  通過“掛牌”“借殼”等方式獲取正規企業的生產經營牌照,一些藏身於廣州城中村的黑作坊成功地將沒有質量安全保證的肉製品輸入廣州不少學校、幼兒園的食堂,成為冠冕堂皇的供應商,而最終埋單的卻是蒙在鼓裡的廣大無辜學生。
  廣州海珠區下泉塘大街雲集了各類飲食店,然而位於街頭、街尾的兩家店鋪並未對外營業,不過時常有工人在一起包餃子、剁肉。有線索提供者稱,這些沒有質量保證的半成品主要是供給該市多家學校和幼兒園食堂。
  記者日前來到這家位於街頭的店鋪,剛一進門便聞到一股腥臭味。整個作坊約30平方米,工人們正在忙碌,有的在包餃子,有的在做肉丸,屋內不時有蒼蠅飛舞。
  該作坊負責人劉慶珍提供給記者的宣傳單上顯示,有昌崗中學、廣州市第一中學、第六中學、珠江中學等學校從這裡訂購肉製品。
  那麼,這些肉製品有質量認證嗎?這名負責人稱,他所在的公司名為廣州市康源食品貿易有限公司,擁有營業執照和食品流通許可證,但並無QS(企業食品生產許可)認證書。
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  (原標題:掛牌借殼:黑作坊鑽進學校食堂)
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